MamaGina
ristorante MamaGina
"Quando fai parte della tua storia della tua tradizione , quando parti da lontano, quando pensi alla tua terra, quando vedi i colori e senti i profumi che ti circondavano da bambino, quando tua nonna Gina preparava la pasta fresca, quando tu c'eri. Quando porti con orgoglio il suo nome , capisci che devi lasciare una traccia di chi sei"
Quando condividi gli stessi valori,
le stesse emozioni in quello che fai
quando nasce quella sintonia,
quello scopo comune
qui nasce la collaborazione tra MamaGina e Chef Katia
Chef Katia
"Quello che mi accomuna al MamaGina è la continua evoluzione e sperimentazione di nuovi sapori, il dare importanza alla stagionalità e alla freschezza degli ingredienti, il voler dare vita a una cucina innovativa e di qualità.
Qui mi sento libera di esprimere la mia creatività.
Dopo tanti anni posso finalmente dire di aver trovato il mio mondo."